Diseño de industria productora de licor de café en el sector norte de la Ciudad de Guayaquil

Mite Salazar Luis Enrique, Ruiz Camacho Daryanne Carolain

Diseño de industria productora de licor de café en el sector norte de la Ciudad de Guayaquil

dc.contributor.author	Mite Salazar Luis Enrique, Ruiz Camacho Daryanne Carolain
dc.contributor.tutor	Quintanilla Castellanos, Jennifer Del Pilar
dc.date.accessioned	2023-06-27T14:29:33Z
dc.date.available	2023-06-27T14:29:33Z
dc.date.issued	2022-09
dc.description	pdf	es_ES
dc.description.abstract	El Diseño de Industria Productora de Licor de Café en el Sector Norte de la Ciudad de Guayaquil tiene como propósito principal, su elaboración y el estudio de viabilidad de su aplicación; aprovechando las ventajas productivas del país para la fabricación del producto. Desarrollar este proyecto genera competitividad en el mercado local frente a otras marcas internacionales que son importadas; esto, considerando que Ecuador tiene alto nivel de producción de licores de gran variedad por métodos artesanales, mas, sin embargo, esta ventaja no es aprovechada para expandir y explotar este mercado por diferentes causales que no corresponden a déficit productivo precisamente. Las actividades se desarrollan en instalaciones ubicadas en el sector norte de la ciudad de Guayaquil con capacidad productiva y de distribución optima, permitiendo que los procesos operativos se ejecuten eficientemente. Se han realizado diversos análisis que corresponden a estudios de mercado efectuados mediante diferentes tipos de instrumentos como: encuestas, entrevistas, focus group. En relación a estos estudios realizados, también se requiere determinar los costos de constitución de la empresa, los costos de producción, y demás equipos necesarios para la producción. El análisis financiero muestra la situación inicial del proyecto, proyección a 5 años de actividades definiendo de esta manera la viabilidad esperada; así como también, el periodo de recuperación de la inversión. Dando conclusión a lo antes mencionado, se pudo evidenciar la estabilidad de la empresa, dando las recomendaciones necesarias para mantener el posicionamiento en el mercado meta, respondiendo de esta manera a los objetivos planteados.	es_ES
dc.identifier.citation	APA	es_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69405
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad de Guayaquil: Facultad de Ciencias Administrativas	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	DISEÑO DE INDUSTRIA	es_ES
dc.subject	LICOR DE CAFÉ	es_ES
dc.subject	COMPETITIVIDAD	es_ES
dc.subject	COSTOS DE PRODUCCIÓN	es_ES
dc.subject	VENTAJA PRODUCTIVA	es_ES
dc.subject	ANÁLISIS FINANCIERO	es_ES
dc.title	Diseño de industria productora de licor de café en el sector norte de la Ciudad de Guayaquil	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES