Hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional en pacientes con diagnóstico de tuberculosis pulmonar

De la Cruz Castillo, Dámaris de los Angeles

Hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional en pacientes con diagnóstico de tuberculosis pulmonar

dc.contributor.author	De la Cruz Castillo, Dámaris de los Angeles
dc.contributor.tutor	Alarcón Sánchez, Mercy Nathaly
dc.date.accessioned	2022-05-19T15:58:34Z
dc.date.available	2022-05-19T15:58:34Z
dc.date.issued	2020
dc.description	PDF	es_ES
dc.description.abstract	La presente investigación tuvo como objetivo determinar hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional en pacientes con diagnóstico de Tuberculosis Pulmonar atendidos en el Centro de Salud Tipo C “ Cisne 2” de la ciudad de Guayaquil. La metodología usada fue de diseño no experimental, retrospectivo y de corte transversal. La población estuvo conformada por 45 pacientes y la muestra comprendió el 100% de la población. Se determinó el estado nutricional de los pacientes según el Indice de Masa Corporal (IMC), se les aplicó Cuestionario de Frecuencia de Alimento (FCA). Según las medidas antropométricas (IMC) el 53% de los pacientes presentó un estado nutricional normal, el 18 % sobrepeso, el 13% delgadez leve, el 9% delgadez moderada y el 7 % delgadez severa. Se comparó el estado nutricional con la frecuencia de consumo de los diferentes grupos de alimentos y se halló significancia estadística en el grupo de los cereales (p= 0,0005), tubérculos (p= 0,0249), carnes y huevos con (p=0,00230) y grasas (p= 0,0163). Se concluye que existe una correlación entre la ingesta de determinados grupos de alimentos y el estado nutricional de los pacientes.	es_ES
dc.description.abstract	This research aimed to determine eating habits and their relationship to nutritional status in patients diagnosed with Pulmonary Tuberculosis served at the Type C Health Center "Cisne 2" in the city of Guayaquil. The methodology used was non-experimental, retrospective and cross-sectional design. The population consisted of 45 patients and the sample comprised 100% of the population. Patients' nutritional status was determined according to the Body Mass Index (BMI), given Food Frequency Questionnaire (FCA). According to anthropometric measures (BMI) 53% of patients had a normal nutritional status, 18% overweight, 13% mild thinness, 9% moderate thinness and 7% severe thinness. Nutritional status was compared with the frequency of consumption of the different food groups and statistical significance was found in the cereal group (p. 0.0005), tubers (p. 0.0249), meats and eggs with (p-0.00230) and fats (p- 0.0163). It is concluded that there is a correlation between the intake of certain food groups and the nutritional status of patients.	es_ES
dc.description.sponsorship	Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Médicas. Carrera de Tecnología Médica	es_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/60174
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Médicas. Carrera de Tecnología Médica	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	CONDUCTA ALIMENTARIA	es_ES
dc.subject	ESTADO NUTRICIONAL	es_ES
dc.subject	TUBERCULOSIS PULMONAR	es_ES
dc.subject	ESTUDIO COMPARATIVO	es_ES
dc.subject	CENTRO DE SALUD TIPO C CISNE 2	es_ES
dc.subject	CANTÓN GUAYAQUIL	es_ES
dc.subject	ECUADOR	es_ES
dc.title	Hábitos alimentarios y su relación con el estado nutricional en pacientes con diagnóstico de tuberculosis pulmonar	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES