Obtención de un Polimero floculante a partir del EXO- Esqueleto del camarón para el tratamiento de aguas residuales generadas en la Industria Alimenticia.

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dc.contributor.authorZambrano Peñaherrera, Vicente Miguel
dc.contributor.tutorMendieta Bravo, Jairo
dc.date.accessioned2018-11-08T21:18:13Z
dc.date.available2018-11-08T21:18:13Z
dc.date.issued2016-01
dc.descriptionPDFes_ES
dc.description.abstractEn éste trabajo se presenta la obtención del polimero a partir del exo-esqueleto de camarón. La realización del presente proyecto tuvo como objetivo principal recuperar y transformar los restos de camarón que son depositados y acumulados en el sistema de alcantarillado de la ciudad de Guayaquil con el fin de transformar el componente principal de los mismos, la quitina, es un producto de aplicación de alto valor que agregando el proceso de N- desacetilación obtenemos el quitosano. La quitina forma parte de la estructura de soporte de numerosos organismos vivos, tales como artrópodos (crustáceos e insectos), moluscos y hongos. Como se indicó la obtención de quitosano (polímero) a partir de quitina se realiza por N- desacetilación de la misma.es_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35592
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química.es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectQuitosanoes_ES
dc.subjectQuitinaes_ES
dc.subjectBiocompatibilidades_ES
dc.subjectBiodegradabilidades_ES
dc.subjectExoesqueletoes_ES
dc.subjectPolimeroes_ES
dc.subjectN-Desacetiilaciónes_ES
dc.titleObtención de un Polimero floculante a partir del EXO- Esqueleto del camarón para el tratamiento de aguas residuales generadas en la Industria Alimenticia.es_ES
dc.typemasterThesises_ES
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