Especialista en Gestión de Sistemas de Calidad
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Examinando Especialista en Gestión de Sistemas de Calidad por Materia "Causa-Efecto"
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- ÍtemAcceso AbiertoDeterminación del Espesor Mínimo de Películas Plásticas Termoencogibles para mejorar la eficiencia del Proceso de Enfardado(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química, 2017) Huayamabe Sarmiento, Otto Danilo; Fierro Aguilar, JaimeUna condición importante para el éxito del mejoramiento continuo de los procesos es comprender que nace de la identificación de oportunidades de mejora y que su aplicación de manera proactiva es fundamental, por tanto, el enfoque durante la planificación de este proyecto es determinar el espesor de la película plástica termoencogible que contribuya a la reducción del consumo de este tipo de empaque, manteniendo la calidad y cantidad del producto Pet NR en el proceso de enfardado. Para detectar esta oportunidad de mejora se utilizó el diagrama causa - efecto y para el desarrollo de este trabajo fue necesario la aplicación del ciclo de Deming o PDCA , el cual actúa como guía y permite lograr de una forma sistemática y estructurada la solución al problema (oportunidad de mejora) , en vinculación con un modelo cuantitativo .De acuerdo a la evidencia de los resultados obtenidos se puede confiar que el presente proyecto será de gran beneficio técnico – económico para la industria de alimento con este tipo de proceso.
- ÍtemAcceso AbiertoImplementación buenas prácticas de almacenamiento en la Bodega Centro de Distribución Nacional de Carvagu S.A(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química, 2017-07) Araujo Enríquez, Cindy Adriana; Tandazo Delgado, EnriqueLa implantación de Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA) normas que son obligatorias para actividad económica y técnica de la empresa, se realizó en la Bodega de Centro de Distribución Nacional(CDN) de la compañía CARVAGU S.A. con el alcance al Almacenamiento de los productos farmacéuticos, en la cual se aplicó la herramienta de Sistema de Gestión de Calidad BPA a través de la Guía de Verificación de Buenas Prácticas de Almacenamiento, Distribución y Transporte para Establecimientos Farmacéuticos anexo 2 del ARCSA, además se utilizó el Diagrama Causa-Efecto el que permitió identificar las causas de los problemas suscitados en cuanto al almacenamiento y realizar las acciones correctivas de las no conformidades detectadas en la bodega. Una vez culminado el proceso de implementación por parte de la empresa, a través de la ARCSA se realizará la auditoría externa para certificar en cumplimiento a la norma antes mencionada, mejorando el almacenamiento caótico sectorizado.