Tesis - Químicos Farmacéuticos

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    Acceso Abierto
    Desarrollo de un método analítico óptimo para determinar ácido galacturónico como indicador de pectina en pulpas de fruta
    (Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2023) García Rodríguez , Génesis Damaris; Mera Zuñiga , Melanie Noemi; Zamora Zamora Tatiana Ivette
    El alcance del presente estudio reside en el desarrollo de un método instrumental que abarque las condiciones analíticas óptimas para la determinación de ácido galacturónico como indicador del análisis de pectina en muestras de pulpa de frutas, siendo más específico para pulpa de cacao. Para ello, se llevó a cabo la selección de dos tipos de matrices, entre ellas el mesocarpio de manzana y, el mucílago de cacao considerado este último como residuo del proceso agroindustrial de la especie Theobroma cacao. Los tipos de muestras fueron seleccionados con el objetivo de demostrar el funcionamiento del método en matrices de diferentes texturas, propiedades y composición. Para la evaluación de la metodología desarrollada se estudiaron variables como cantidad de muestra, temperatura de extracción y reacción, tiempo de medición, mediante diversos ensayos que proporcionaron resultados satisfactorios (precisión < 1% y exactitud 104.89%) para la determinación de ácido galacturónico en mucílago de cacao, a partir del tratamiento directo de muestra (1 g) frente a tetraborato de sodio en ácido sulfúrico concentrado, a 80 °C durante 10 minutos, y medición del producto coloreado (5-formil-2-furancarboxílico) frente al m- hidroxidifenil (compuesto cromóforo) a 520 nm. Los resultados de concentración de ácido galacturónico en las muestras analizadas reportaron valores de 62.72% en pectina extraída de mucilago, 68.31% en mucílago fresco, mientras que se obtuvo 36.56% en pulpa fresca de manzana, y 38.48% en pectina extraída de la pulpa de manzana. Este estudio permite concluir con el desarrollo de un procedimiento rápido, reproducible y efectivo para la identificación de pectina en base al contenido de ácido galacturónico en muestras frescas o procesadas de pulpa de manzana y de cacao.
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    Acceso Abierto
    Incidencia de anemia por deficiente alimentación en niños de la Cooperativa Una Sola Fuerza, Durán 2023
    (Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2023) Vásquez Mejía, Paola Maite; Alvarado Alvarado Haydee
    La presente investigación busca notificar cual es la incidencia de anemia por deficiente alimentación en los niños de la Cooperativa Una Sola Fuerza, del cantón Durán, por lo cual se procede a seleccionar una muestra de 100 pacientes, con un rango de edad de 1 a 9 años. El método de investigación es de tipo descriptivo y de carácter cualitativo – cuantitativo, en base a que se realiza hemogramas completos, con los parámetros específicos de eritrocitos para detectar anemia, y encuestas de hábitos alimenticios, cantidad de comidas al día y tipo de alimentación clasificada por los requerimientos de su edad; el periodo donde se recolecto los datos del análisis sanguíneo y la encuesta alimenticia fueron el mes de Junio del 2023, de acuerdo a las variables de la investigación se observó que el 12% de la muestra total presenta anemia de grado leve, de la cual la mayor parte se encuentra bajo una dieta de tipo deficiente y de tipo riesgosa. La población total seleccionada para el estudio no se puede definir como una población con condiciones críticas alimentarias, por lo cual se obtuvo un nivel bajo de casos de anemia, pero si existe un porcentaje considerable de niños con una dieta de tipo riesgosa; cabe mencionar que el grupo de edad con mayor tendencia a presentar anemia fue el del rango de edad de 1 a 2 años con 9 casos de anemia; para controlar estos casos se requerirá de análisis confirmativos para anemia ferropénica, anemia de déficit vitamínico u otro tipo de alteración sanguínea.
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    Acceso Abierto
    Valoración del porcentaje del 4-aminofenol presente en medicamentos referenciales y genéricos del activo acetaminofen y su perfil de disolución
    (Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2023) Vergara Tobar , Erick Alejandro; Vinces Santos , Dayanna de Los Angeles; Burbano Gómez Zoraida
    El 4-AP o 4-aminofenol es un compuesto y producto degradante del principio activo (P.A) acetaminofén; el mismo que cuando está expuesto a temperaturas no adecuadas; ocasiona cambios en su concentración. En este trabajo investigativo se determinó el porcentaje de impureza 4-aminofenol presente en tabletas de medicamento de referencia y genérico en condiciones normales y a su vez se comparó su perfil de disolución. Se realizó la valoración de las tabletas del medicamento de referencia y del genérico adquiridos en farmacias de la comuna de Chongon. No obstante, el porcentaje de 4-AP debe cumplir con el criterio de aceptación establecido por la USP 44 de no exceder 0,15% y para el perfil de disolución una tolerancia de 75 % (Q). Los resultados obtenidos en la parte experimental de este estudio demostraron que las tabletas: Tanto para el medicamento genérico, como el de referencia los resultados salieron 0.00%. En cuanto el perfil de disolución se realizó 5 clases de tiempo 0-7-15-30 y 45 minutos obteniendo en el de referencia 0.000% - 62.909% - 76.196% - 89.542%-y 96,009% respectivamente y para el genérico se obtuvo: 0.000% - 17.444% -42.594 – 67.109% y 89,623%.
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    Acceso Abierto
    Calidad de oxígeno disuelto en riberas del río Babahoyo, sector malecón, Samborondón; y su incidencia en la fauna acuática
    (Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2023) Sánchez Valeriano , Joan Javier; Villar Jácome , Vivian Jesús; Barros Salazar Danilo Vicente
    El río Babahoyo es un recurso natural importante el cual pasa por varias ciudades, entre ellas la ciudad de Samborondón, a partir de este flujo de agua dulce nace la inquietud de demostrar que los recursos faunísticos podrían ser afectados por las descargas residuales de todo tipo. Objetivo, analizar la calidad del agua del rio Babahoyo, sector malecón del cantón Samborondón; y su incidencia en la fauna acuática. En el muestreo se utilizó como referencia las normas INEN 2169 e INEN 2176 y el libro de Métodos normalizados para el manejo de agua potable y residuales, la metodología aplicada fue de tipo descriptiva, de campo, con un enfoque cuantitativo. Se escogieron tres puntos de muestreo S1, S2 y S3, donde se obtuvieron muestras de agua durante los días 5 y 12 de junio de 2023. Los parámetros físico-químicos in situ mediante el equipo multiparámetros ISOLAB GMBH, además los parámetros químicos y microbiológicos se realizaron en el laboratorio Grupo Químico Marco (GQM), los resultados promedios por análisis fueron: Temperatura: 28,5°C, pH: 7,8 UpH, conductividad eléctrica: 69.33µS, potencial óxido-redox: -26,55mV, TDS: 62,95ppm, salinidad: 47,87ppm, turbidez: 10%, oxígeno disuelto: 6,3mgO2/L; y, Coliformes fecales: 5,43E+03 NMP/100ml. Por lo tanto, se evidencia que la concentración elevada del parámetro Coliformes fecal puede afectar la supervivencia de la fauna acuática, esto es, produciendo un desequilibrio ecológico. Por lo que se recomienda realizar inspecciones de control de calidad en este importante recurso hidráulico.
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    Acceso Abierto
    Estudio comparativo de las propiedades fisicoquímicas de losartán 50mg genérico frente al medicamento innovador usado en la hipertensión
    (Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2023) Sánchez Toala , Darwin Andrés; Santana Plúa, Axel Alberto; Vega Gordillo María Verónica
    Los medicamentos genéricos en la mayoría de los países en vía de desarrollo tienen una gran demanda esto debido a su bajo costo en comparación con los de marca o innovadores, este tipo de fármacos genérico poseen el mismo principio activo y características fisicoquímicas similares al fármaco innovador. En la sociedad es común la creencia que los productos farmacológicos genéricos no poseen la misma eficacia que los marca o innovadores, pero de cumplir con diversos parámetros establecidos en la USP y regulados en Ecuador por el ARCSA, para poder ser comercializados libremente. Este trabajo consiste en la comparación de las propiedades fisicoquímicas de las tabletas de losartán 50mg genérico contra el losartán 50mg de marca o medicamento innovador. Para poder realizar esta comparación se deben de analizar parámetros tales como el peso promedio, la fuerza de ruptura, la desintegración, la disolución y la valoración del principio activo. En estos análisis hemos encontrado variación en los resultados obtenidos de los lotes de medicamento genéricos y el medicamento de marca, estas diferencias se deben principalmente al procedimiento que utiliza cada empresa farmacéutica, las materias primas y los excipientes usados, sin embargo, todos los lotes de losartán genérico e innovador se encuentran dentro de los rangos establecidos por la USP.